​步琦凯氏定氮仪的注意事项及维护凯氏定氮法是测定蛋白质/氮的常用方法，该方法简单易操作，但由于实验过程中涉及到的步骤（消化→蒸馏→滴定）以及使用的试剂较多，因此出现问题后排查起来会费时费力。本文集合了客户了经常面临的问题，并一一给予解决方法，旨在帮助客户实验过程中能快速发现问题，并及时排查解决掉。1

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​2023年10月15日至10月20日，由中国科学院上海有机化学研究所主办的第23届有机合成国际会议（The 23rd International Conference on Organic Synthesis，23-ICOS）在上海张江科学会堂成功召开。来自全球 25 个国家和地区、200 多家高等

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​如何利用喷雾干燥艺术定制您杰出的颗粒作品1了解相关历史喷雾干燥技术首次发表于 1860 年，第一台喷雾干燥设备由 Samuel Percy于1872 年获得专利。随着时间推移，喷雾干燥方法越来越受到推崇。20 世纪 20 年代和第二次世界大战期间，最初喷雾干燥技术主要用来生产牛奶，以及其他需要减轻重

​瑞士步琦与沈阳药科大学药学院药物制剂研究联合实验室正式成立NEWS”2023年10月19日，步琦实验室设备贸易（上海）有限公司与沈阳药科大学药学院“药物制剂研究联合实验室”揭牌暨签约仪式在辽宁本溪沈阳药科大学药学院正式举行。瑞士步琦中国区总经理刘育林先生、业务发展部经理祝双来先生等一行人与沈阳药科大

​低复杂度样品纯化左右滑动色块查看系统适合的应用范围↓对于低复杂度样品，可以轻松或妥善地分离感兴趣的峰与杂质。使用中至大粒径 (15 - 60 μm) 颗粒是标准应用最经济的解决方案高复杂度样品纯化左右滑动色块查看系统适合的应用范围↓高复杂度样品难以分离并显示出部分重叠的峰需要使用小粒径 (5 - 1

​地板制造过程优化多层地板覆盖物是精心设计的板材产品，旨在承受不同工业、商业和住宅环境中的重度使用。为了达到设计性能，及时监控压延片材的固化过程至关重要。水分含量在主干燥器之后测量，以实现最佳过程控制。可以同时测量带到载体上的合成聚合物、聚氨酯、弹性体、PVC 或乙烯基的数量，以便达到目标值。1贴合价

​利用喷雾干燥合成 MOFs 和 COFs金属有机骨架(Metal Organic Framework, MOFs)和共价有机骨架(Covalent organic frameworks, COFs)是当今最具吸引力的多孔材料之一。它们具有出色的孔隙度，应用场景广泛，如气体储存，二氧化碳捕获，气体分离

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​2023年由药相知主办的第三届多肽与核酸药物前沿创新论坛将于10月19日至20日于广州举行。近年来，多肽药物开发新技术不断涌现，在临床应用上和生产制备上体现了高度的优越性。在多肽药物发展的同时，核酸技术也备受关注。此次会议将汇集行业内知名科学家和企业家进行汇报以及最前沿的技术交。届时步琦公司将携带旋

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​第二十三届有机合成国际会议将于 2023年10月15 日 至 2023年10月20日 在 张江科学会堂 举行。有机合成国际会议是国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）旗下有机化学领域中具有悠久历史、重量级的国际性系列学术研讨会，今年该系列研讨会首次在中国举办。本次大会由中国科学院上海有机化学研究所主

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​快速识别金线莲真伪金线莲又称金线兰，作为一种主要生长于我国南部地区珍贵的中药材，内含糖类、黄铜和苷类等活性成份，其中氨基酸与微量元素的含量高于国产西洋参与野山参。据记载金线莲有清热凉血，除湿解毒，抗炎、镇痛与镇静的作用，能够用于治疗支气管扩张咯血，风湿等疾病。因其全草可入药，且也是具有较高观赏价值室

​分离纯化贝达喹啉的四种异构体结核病(TB)是导致残疾和死亡的全球性流行病。据估计，世界上多达三分之一的人口感染了结核病，主要由结核分枝杆菌(Mycobacterium tuberculosis, M. tuberculosis)感染引起。由于患者停药或不正确的药物处方导致病原体突变，结核分枝杆菌对一

​为期 3 天的二维制备色谱系统 Sepbox 2D-2000 培训在中科院大兴药物所如期进行！本次培训我们邀请了总部 Sepiatec 创始人 Holger Gumm 先生来为大家带来专业的讲解。培训内容包括二维液相色谱的基本原理Sepbox 2D-2000 的运行教程日常维护注意事项从实际角度出发

​中秋月圆至，国庆好时节！瑞士步琦祝您中秋团圆，国庆快乐！

​9月14日至15日瑞士步琦参加了在北京亦庄生物医药产业园举办的药品质量控制与检验技术论坛。会议秉持着提升制药企业实验室管理和检测技术，促进中国药品检验检测技能全面提升，加强药物检测和管控的宗旨，各省市药检院专家和质量经理出席会议宣讲。步琦公司携旋转蒸发仪以及制备色谱亮相了展会，引起了大家浓厚的兴趣。

​奶酪生产过程的实时监测奶酪是以乳、脱脂乳或部分脱脂乳、稀奶油、酪乳或者这些原料的混合物为原料，经过凝乳酶或者其他凝乳剂凝乳，并排除部分乳清而制成的新鲜或经发酵成熟的乳制品。奶酪的营养成分丰富，富含乳蛋白、钙、磷等营养成分，既能满足人体的营养需求，还具有重要的生理作用，经发酵后生成的多肽，氨基酸等可溶

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​如何将旋转蒸发仪应用于餐饮与调酒？Rotavapor® 旋转蒸发仪在料理和调酒领域可以有效捕获并保存香料、草药和水果的香气，这些香气通常会因传统蒸馏过程中产生的过热而丢失。您可以使用它去除令人不快的颜色或味道，如辛辣味、脂肪或油脂，同时保留食材的营养价值和理想的特性，如烟熏味。今天我们会为大家带来两

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​多维度快速分析比萨罗猪肉的品质食品原材料通常都有一个或几个影响其价格的关键营养成分含量，但除此之外，有时还有一些理化指标则会间接地影响材料的品质等级，进而直接决定最终产品口感与风味。以肉类为例，主要有以下几方面影响着其质量的优劣：商业价值、肉的感官、营养与技术（加工和存储的适应性）特性。由此可以看出

​由药检汇、中国医药教育协会、北京亦庄生物医药园联合主办的药品质量控制与检验技术论坛将于9月14至15日于北京亦庄生物医药产业园隆重举行。会议将围绕《中国药典》实施和中药、化药、微生物等相关质控控制新技术、检验检测新方法等技术问题展开讨论，分析宣讲高端实验室管理经验，药物分析检测及微生物控制等难题。届

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​总酯含量的检测方法酯类是中国白酒的主要风味物质，其含量约占白酒风味物质总量的 75%~95%。酒中的风味物质是决定白酒香气、口感和风格的关键。除了原料中含有酯类外，大量的酯类物质是在酒醅发酵过程中由微生物代谢产生的。酒醅中总酯的含量在一定程度上反映了其发酵情况，通过测定酒醅的总酯，结合水分、酸度、淀

​如何使用范德姆特方程来优化色谱无论选择哪种色谱方法，无论是 FLASH，制备 HPLC 还是制备 SFC，目的都是实现高分辨率的高效分离。有许多因素需要考虑，比如从色谱柱的选择到样品的性质，所用的固定相和流动相以及流速。在过去，由于试验和错误才促进了更有效技术的发展。然而，一位物理学家和工程师想要一